豆类食品营养价值比较高，技术提供豆芽机厂家，深受家庭成员的喜爱。不过有些消化功能不好的人吃多了豆子就会腹胀，如何既能获得豆子的营养，又不会导致腹胀？广东药科大学的营养科主任赵泳谊支招说，可以吃豆芽，而且当豆子变为豆芽后，含有的维生素会增加几十倍。
吃豆芽不会有胀气感：
豆子变成豆芽后不仅营养成分提高，而且还解决了腹胀问题。赵泳谊解释说，有些人吃豆子会胀气、甚至会消化不良腹泻，这是因为豆子中含有胀气因子，而且胀气因子耐高温，烹煮后仍然存在。但是豆子在变成豆芽的过程中，能够分解掉胀气因子，这也就是为何胃肠功能较弱的人选吃豆芽而非直接吃豆子的原因。
另外，豆子还可能含有不易消化的多糖物质，在发芽过程会急剧下降，这也就是吃豆芽不易引起腹胀的另一个原因。
鑫圣阳光花生芽的营养价值及生产
花生芽是一种食疗兼备的食品，因为平常的蔬菜很多是不能直接吸收的，芽苗菜的特点不与外界营养、气侯、土壤接触，不用施肥打药，是真正的无公害的食品。它仅仅是利用种子里面储存的养分进行转化而产生的营养物质，蛋白质通过酶的分解形成氨基酸，各种物质通过分解形成各种矿物质，容易被吸收。通过生物的转化，豆芽机功率，在适宜的温度、湿度、光照等条件下，山东豆芽机，由多糖转化成单糖，将蛋白质转化成氨基酸，转化为各种维生素，所以具有更高的保健功能！
发芽除了使花生中的白藜芦醇含量大增之外，花生中的蛋白质被水解为氨基酸，可以被人体直接吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，豆芽机，害怕肥胖的人也可以放心食用；与此同时，各种人体必需的矿物质成分也大大提高，从而使得花生芽的营养价值全面超过花生米的营养价值。
豌豆苗这一新兴的绿色芽苗菜，目前正以势不可挡的速度在全国各地大中城市畅销风行，特别是沿海地区，豌豆苗口感好，风味独特、清香味浓，是酒店、宾馆、大排档、夜宵推、火锅店不可多得的菜中珍品。现在豌豆苗也开始走入寻常百姓家的餐桌。它生长周期短，不受季节限制，种子来源广，投资少，回报高，产品真正绿色无公害，而且可以活体和包装上市，活体上市有效地延长了货架期，拓宽了销售渠道，是下岗工人，无业人员首选到致富项目。
豌豆苗有两种生产模式，一种是废旧空闲房、旧仓库、地下室等室内生产模式；另一种是塑料大棚和温室大棚或简易大棚的生产模式。
芽苗菜为植物种子发育成幼苗充当蔬菜之总称，因其含有丰富的维生素群。氨基酸及矿物质，并含有高量之活化酵素，对人体健康非常有助益，本公司培育芽苗菜，绝不施用农药及化学肥料，更不添加生长控制药剂，是真正健康的蔬菜。
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