豆类食品营养价值比较高，深受家庭成员的喜爱。不过有些消化功能不好的人吃多了豆子就会腹胀，如何既能获得豆子的营养，山东豆芽机，又不会导致腹胀？广东药科大学的营养科主任赵泳谊支招说，可以吃豆芽，而且当豆子变为豆芽后，含有的维生素会增加几十倍。
吃豆芽不会有胀气感：
豆子变成豆芽后不仅营养成分提高，而且还解决了腹胀问题。赵泳谊解释说，有些人吃豆子会胀气、甚至会消化不良腹泻，这是因为豆子中含有胀气因子，豆芽机，而且胀气因子耐高温，烹煮后仍然存在。但是豆子在变成豆芽的过程中，能够分解掉胀气因子，这也就是为何胃肠功能较弱的人选吃豆芽而非直接吃豆子的原因。
另外，豆子还可能含有不易消化的多糖物质，在发芽过程会急剧下降，这也就是吃豆芽不易引起腹胀的另一个原因。
芽苗菜种子催芽机的推广应用是种子处理上的一次革命，只需要1～3天就可以完成一次种子浸种催芽的全过程，大大缩短芽苗菜生长周期。满足芽苗菜种子在浸种催芽时所需的100℃有效积温的生理要求。打破了传统的人工催芽受环境条件限制，浸种时间长，催芽技术难以准确掌握，芽势弱、芽不齐、芽不壮，伤热、发霉现象屡见不鲜的瓶颈。从根本上解决了人工催芽出现的出芽不齐而导致的出苗不齐的问题，为育出壮苗创造了良好条件。 芽苗菜种子催芽机适用于黄豆、黑豆、豌豆、油葵、空心菜、萝卜、香椿、松柳、红豆、油菜、芝麻等种子的前期催芽之用。
芽苗菜种子催芽机工作原理 ：
芽苗菜种子从休眠状态转化为萌发状态，再到放叶转绿状态，必须有足够的水分、适当的温度和充足的氧气，我公司研发的专利产品——种子催芽机就是根据芽苗菜种子萌发的这三个必要条件研发生产的，该催芽机通过对机体内温度、水分、氧气三大要素的调节控制，满足种子发芽所要求的各种条件，达到种子发芽快、齐、壮的目的。
近年来由于工商业发达，经济繁荣，人民生活富裕，在饮食方面只讲究精致美味口感，而忽略了营养均衡，造成许多文明病症的发生。过去一般人的观念认为多吃鱼肉才是营养，身体才会健康。其实不然，鱼肉吃多了，对健康并无太多益处。实际上，蔬菜、水果等之营养价值并不亚于鱼肉，除脂肪、蛋白质较低外，矿物质、维生素、纤维、酵素等的含量都相当高，然而由于人们的饮食习惯和顾及卫生安全，除水果外，大部份食物都煮熟后才吃，许多营养也因煮熟后而消失。
芽苗菜又称为'发芽的种籽'，是一种可在温室环境下栽培的农副产品，并不需要等待它们完全长成植物的样子，就可以食用的食品。种籽在育苗盘中发芽，不需要土壤或其他介质，全自动豆芽机，只要给予合适的温湿度加上阳光，绿豆豆芽机，数天后，就形成幼嫩的茎或芽，适合人们丰富营养价值的食物。
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