夹层锅又名蒸煮锅，食堂蒸煮锅设备价格，是由通过传统的木炭大锅蒸煮方式，逐步演变成现在的通过蒸汽、燃气、导热油等加热方式，节能环保，节省人力。主要是对物料进行熬制、搅拌、炒制，来实现对食品多样化，使药品达到好的利用价值的一种设备。
不带搅拌夹层锅适应物料
不带搅夹层锅可用于烧水，熬稀饭，熬粥，熬汤，食堂蒸煮锅设备厂家，煮饭，熬油，酱油等液体物料，这些物料的客户一般会选用此夹层锅。
其它有搅拌夹层锅可用于炒菜，化糖，化胶，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，湖北食堂蒸煮锅设备，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，食堂蒸煮锅设备夹层锅，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等）等物体物料。
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