蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其机械化程序很低；现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。
振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池，蔬菜先在振动清洗池中作反复运动，超声波清洗机，进行初步清洗，崇左清洗机，然后进入喷淋池中用清水喷淋，完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大，对叶类蔬菜有较大的损伤。
滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体，在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管，蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用，全自动清洗机，达到清洗的目的。该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗，且清洗时对蔬菜损伤较大，不能应用于叶类蔬菜的清洗。
包装袋清洗机有哪些优势呢？
自动控温，变频调速，筒体分为两部分，前半部采用加洗洁精处理方法，后半部采用清水自动清洗一遍。滚筒内有毛刷，螺旋进料出料，蒸汽清洗机，洗袋机可以快速、洗掉包装袋上的油污，使用循环水，高效节水。该机整体使用优质不锈钢加工制作，内设螺旋毛刷系统，循环水喷淋系统，净水喷淋系统，污水及杂质经水箱过滤后可循环利用，充分利用水源，节省生产成本。
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