小苏打在消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
| 型号：国标 | 名称：碳酸氢钠(小苏打) | 厂家(产地)：山东潍坊 |
| 产品等级：食品级 | 含量≥：99（％） | 品牌：一级品 |
| 粒度：325（目） | 执行质量标准：企标 | CAS：144-55- |
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水 食品级小苏打，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠 优质小苏打，使用过多会使成品。
英文名称：Carbonicacidmonosodiumsalt
sodiumbicarbonate
bakingsoda
bicarbonatedesodium
bicarbonateofsoda
sodium hydrogencarbonate
InChI=1/CH2O3. Na/c2-1(3)4;/h(H2 小苏打生产厂家，2，3，4);/q;+1/p-1[1]
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