在生产和储存的时候就要通过非常多的方法来对食品进行保鲜，真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的
食品经真空包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。高阻隔:利用不同塑料材料高阻隔的性能共挤薄膜，达到对氧气、水、二氧化碳、气味等高阻隔的效果。
一般为:
PA/PE或者PA/RCPP
PET/PE 或者 PET/RCPP
包装生产的真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的，阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。
在复合袋包装，静电袋包装，真空袋包装设计中保持适当的度，注入一定得民族、地域化符号和个性语言。将产品的品质通过包装媒介用视觉审美元素恰当的加以展示、将包装设计同人们的物质需求和情感认同结合起来，形成一种朴实、亲切的现代食品包装文化
真空压缩袋， 顾名思义，就是抽走空气让大气压自然造成压缩的一种袋子。简单点说，真空压缩袋，主要用于装棉被和各种衣服类的一种袋子。 真空压缩袋具有防潮、防霉、防蛀、防异味等特点。
