用途：本机可将天麻，土豆、萝卜、莲藕、薯类等各种根茎类蔬菜切片处理，天麻加工设备工艺，切出来的片光滑度高、整洁、漂亮，无连刀。
特点：该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片状，具有切面质量好：制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效、是蔬菜加工行业的理想设备。
本机与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫生标准要求。
技术参数
a.生产能力：400kg/h
b.切刀转速：600r/min
c.电机功率：Y802-4
0.75kw
d.额定电压：380V
3～
e.额定频率：50Hz
f.防水等级：IPXI
外形尺寸：590×660×1115mm
滚揉机操作规程
1
、开机前查看各紧固件是否有松动现象，有松动现象是不得开机。
2
、检查驱动链条松紧应适中，必要时可通过升降减速机安装法兰进行调整。
3
、查看气路系统密封状态：盖上筒盖，并拧紧压盖旋柄，天麻加工设备，然后启动真空泵，抽真空至-0.08Mpa
后关闭真空泵，隔半小时以后再观察。若真空表指针维持在原来位置不变，则说明系统密良好，否则
说明系统
一部分存在漏气现象，而需作进一步检查。
4、启动驱动电机时，滚筒应运转平稳，无明显晃动、撞击、或异常噪音，调节调速旋柄时，滚肉筒的转速应能实现连续的升降，无中途停顿或跳跃。经空载试车一切正常后，即可投入正常使用。
5
、加料时打开筒盖，天麻加工设备，往筒内加入适量原料肉块，然后盖上筒盖，并拧紧压盖旋柄。
6机架内伸出的连在真空管上的铜质块装凹接头，插入筒上的凸接头上意应插到低，天麻加工设备公司，使钢球锁住接头然后启动真空泵，抽真空至-0.08-0.09Mpa后，关闭真空泵并拔下快装接头。此时应外部大气压的作用，筒盖下压后，如压盖旋柄略有松动的话，可继续将其拧紧。
7、按下驱动按钮，滚筒即开始按预先设定的程序进入正转、暂定、旋转、暂停......周而复始的循环运转状态。其中，正、反转及暂停的间隔时间可有操作员随时调节设在机器侧面板上的时间继电
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