泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，黑枸杞，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
山东寿光鼎力农业科技发展有限公司主要供应黑枸杞、黑枸杞苗木、中山杉、红豆杉、西洋海笋、海虫草、海水蔬菜、海水芹菜等 。
黑枸杞可以直接食用，泡水、泡茶、泡酒都是可以的，可以了解，我一直喝的这个；黑枸杞的药用价值：1、增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态。2、补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康 的细胞免于被癌细 胞侵蚀。3、生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具 弹性。4、补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界有效的抗氧化物质。5、润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，山东黑枸杞，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往 会产生睡眠不足的问题。6、明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，黑枸杞批发，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
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黑枸杞的主要生物学特性与营养特点：黑枸杞与我国传统的红枸杞同属于枸杞属，黑枸杞植株高度耐盐，可以在含盐量1%以上的盐碱地中正常种植栽培。黑枸杞富含花青素，由于花青素浓度较高，果实颜色呈黑色。黑枸杞富含人体需要的矿物质和微量元素。其提取物可广泛用于药品、食品、化妆品等领域。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。通过动物实验，黑枸杞食用方法，科学家已经证明黑枸杞提取物能够延缓衰老、调节血糖和血脂。此外，在化妆品行业，黑枸杞提取物可用于唇膏和染发剂的着色剂。
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