电磁加热搅拌锅工作原理:
商用电磁设备加热工作原理,采用磁场感应涡流加热原理,湖州辣椒酱炒锅,燃气加热行星炒锅,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物
电磁加热夹层锅:
电磁加热的夹层锅是最节能环保的一款设备,使用安全操作简单,辣椒酱炒锅生产厂家,温度控制最灵活准确。
适应范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
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1、 本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。
2、 采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热。
3、 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,辣椒酱炒锅多少钱,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、 使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国地认证标准。
5、 采用变频调速,转速可以从零到高速任意调节。
6、 液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
设备优点:电磁加热升温速度快,无污染,节能环保,节约能源,比普通电加热节电20%--30%。
设备用途:
广泛用应于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、炒大头菜、炒芹菜、炒土豆丝、炒藕片等、咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合与炒制。
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