巴氏杀菌机特点:
1、采用食品级不锈钢(SUS304)制作,设备安全、卫生、可靠。
2、采用巴氏杀菌法,喷淋式巴氏杀菌机,能保持原有品质,巴氏杀菌机价格,保质期长。
3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选择配电脑全自动控制系统。
4、设备使用、维护方便,外形美观。
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巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,开封巴氏杀菌机,加热的介质为热水。不同的食品采用巴氏杀菌,有着不同的目的。某些食品,特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄,巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌,巴氏杀菌机哪家好,如结核杆菌和沙门氏菌。另外,大多数食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。
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