1、助消化:黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，山南黑莓酒，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，黑莓酒销售，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
2、愈合伤口:黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉.威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
黑莓酒是指用黑莓为原料经过种植、采摘、酿造而成的酒类，一般可分为半甜型黑莓酒、半干型黑莓酒和干红型黑莓酒。口感较葡萄酒更为细腻柔和，营养价值更高。
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