伴随着社会的发展，也导致开始出现了各大行业。这些行业的出现，肉类滚揉机，也导致出现了一些相关的设备，其中像是滚揉机，滚揉机厂家，就开始引起了人们的关注。说到了这一设备，咸阳滚揉机，简单的来说主要的就是通过冲击的作用，来对于一些肉进行反复的翻滚，通过这样的翻滚，能够达到了按摩以及腌渍的作用，从而可以实现这一行业的需求，并且能够帮助到现在一些企业进行更好的工作。
滚揉机主要作用:
提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；
增强了肉的结着力，提高产品的弹性；
增加保水性，提高出品率；
增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
滚揉机结构特点:
大多采用全优质不锈钢制造。
立式装料，卧式倾斜滚揉，操作方便。
配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。
分体式抽真空系统。
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