产品特点:低温盐水中易溶解,保水剂,在保持水分的同时获得更佳的口感和产品外观。
诸城市锐锋食品有限公司主要生产水分保持剂RF动力剂,增脆剂,抱团剂等 。
公司常 年包工艺包技术包配方包物流。
地址:山东省诸城市昌城开发区
无磷保水剂的作用:保水效果好,骨肉相连保水剂,相对安全范围内的磷酸盐,无磷保水剂保水效果远远优于磷酸盐。
增脆剂作用:
提升产品的弹性与脆度极大改善肉糜制品的质构,形成三维网状结构即使经过烹饪,仍保持强劲质构稳定性
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