干瓢的做法：葫芦在我国种植历史悠久。葫芦是一种一年生的草木攀援植物，属葫芦科瓤瓜的一种，将葫芦制成条可食用，还可做食品捆扎绳，做食品馅，做快餐原料，干瓢段，日本人又称之为干瓢。葫芦收获后，老百姓摘下嫩葫芦，用刮刀开始削葫芦条，刮刀至上而下、又至下而上地在葫芦上旋转着，32cm干瓢段，一根雪白的葫芦条'嗖嗖'地从手中吐了出来，延长着，潍坊干瓢段，一般粗细，一头到底绝不中断，18cm干瓢段，就像打开了一团白毛线。
干瓢营养价值：富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。青州市东风农产品有限公司，欢迎新老客户前来选购。
干瓢功效：葫芦条含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多，它能调节心脑血管，健身养颜，抗衰老，保健心脏，调节肝脏免疫力等，还有降血压的作用。葫芦性平，味甘，利水消肿，主治水肿腹胀等。药理研究证实，葫芦的苦味质即“葫芦素”有较强的抗癌作用。适合人群：葫芦条多用来做炖菜。一般人皆可食用。水肿腹胀者最宜食用。青州市东风农产品有限公司，欢迎新老客户前来选购。
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