不锈钢高温杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。蒸汽高温杀菌锅适用范围广，不锈钢杀菌锅，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
不锈钢高温杀菌锅全自动控制系统整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，蒸汽杀菌锅，一次性完成，无需人工操作。蒸汽高温杀菌锅采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，济南杀菌锅，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
杀菌锅的使用方法：
一、拿出内层杀菌桶，在外层锅内加入一定量的水，使得锅内水面达到正常水位值。
二、将事先取出的内层杀菌桶放回，双层杀菌锅，并把需要杀菌处理的一定数量的物品放入桶内。为了保证杀菌处理的效果，应不要装得太满。
三、盖好锅盖，把盖上的排气管插入到内层杀菌桶排气槽中。最后将两个相对的螺栓拧紧。注意松紧要一致，防止漏气。
四、对杀菌锅进行加热，并将排气阀打开。使锅内的冷空气从排气阀中排出，待冷空气全部从锅中排出后关闭排气阀。
五、根据所需处理物品的类别合理安排处理杀菌时间。杀菌处理时间结束后关闭热源。让杀菌锅的温度自然冷却。待锅内没有压力时，将杀菌处理的物品取出。
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