根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
项目指标无水氯化钙二水合氯化钙氯化钙溶液氯化钙w(以CaCl2计)/%≥93.0-38.0～45.0w(以CaCl2·2H2O计)/% -99.0～107.0-游离碱〔Ca(OH)2)，w/% ≤0.250.15镁及碱金属盐，求购氯化钙，w/% ≤5.0重金属(以Pb计)，w/% ≤0.002铅(Pb)，丽江氯化钙，w/% ≤0.0005砷(As)，氯化钙价格，w/% ≤0.0003氟(F)，无水氯化钙，w/% ≤0.004
氯化钙为无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。微毒、无臭、味微苦。吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热（氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g），其水溶液呈微碱性。
我厂是专业生产氯化钙的厂家，主要生产二水74%及94%无水氯化钙，白色粉状。
主要用作干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化碳等气体的干燥；生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂；氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂；能加速混凝土地的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂；用作港口消雾和路面集尘剂、织物防水剂；用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂；是生产色淀颜色的沉淀剂；用于废纸加工脱墨，是生产钙盐的原材料。
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