巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步，加热降温原理有压缩机和水循环两种，相比之下水循环要比压缩机的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了压缩机巴氏杀菌机，水循环巴氏杀菌机的类别在市面上有迷你型、简易型、豪华型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类，随着巴氏杀菌工艺的不断发展，巴氏杀菌机的种类也在不断的增加。
喷淋式巴氏杀菌机性能特点：
整机采用优质SUS304不锈钢，温度、温度可根据工艺要求设定，洛阳巴氏杀菌机，运行平稳，不锈钢温度网带强度高伸缩性小，不易变形，软包装巴氏杀菌机流水线，易保样，喷淋式巴氏杀菌机，维护方便。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按顺序进入灭菌箱体内由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。
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