树莓作为第三代水果，其营养丰富而齐全，铜陵树莓酒，含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，如维生素B2、钙、锌、镁等尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌磷等含量高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，树莓酒，含有比现有栽培水果及其他任何野果都高的维生素E、SOD氨基丁酸等物质，树莓酒的功效，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，多结肠、宫颈、乳腺和胰腺预防和一定的疗效。
蓝莓酒主要功效
1、增强人体免疫延缓衰老；
2、细肤、养颜、瘦身；
3、预防癌症和心脏病；
4、预防泌尿系统疾病；
5、防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；
6、激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症
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