日本料理之各种卷介绍：日本除了除攥寿司之外，还有'卷起来'的寿司，这是指'海苔卷'。寿司卷通常一根用米九十克，无硫干瓢，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜包的寿司卷叫「太卷」（即粗卷），只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、鱼松或鸭儿芹。但是其中把煮好的干胡萝条卷起来的'干瓢卷'是从江户时代起就有的。进入明治时代以后又有了把金枪鱼的红色鱼肉卷进去的'铁火卷'。这种卷，无硫干瓢批发，工艺简单，携带方便，备受日本人的亲睐！
青州市东风农产品有限公司主要供应 一级长干瓢、 干瓢段、 细干瓢、 无硫干瓢等。
干瓢作为山东省出口日本、韩国的重要农产品之一，优质无硫干瓢，年种植面积在1．2万hm^2，总产干瓢1．8万t。近年来，干瓢产区的科技人员，利用日本品种和国内品种杂交，选育成功一代杂交种应用于生产，并对其配套栽培技术进行了大量研究。在未来的几年里，干瓢产业将会迅速发展。青州市东风农产品有限公司，欢迎新老客户前来选购。
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