杀菌锅的使用应严格按照安全操作规程进行工作,小型杀菌锅,杀菌锅安全操作规程以下几点:
(1)杀菌锅的操作工艺指标及较高工作压力,较高工作温度。
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)设备停用时的保养方法。
使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,卧式杀菌锅,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。不锈钢高温杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。蒸汽高温杀菌锅适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
不锈钢高温杀菌锅全自动控制系统整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,青岛杀菌锅,一次性完成,无需人工操作。蒸汽高温杀菌锅采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
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