下面来看看传统火锅店投资 以大约为200平米计算，传统火锅店不能太小。 一、装修： 中档标准装修、费用大约6万元左右 二、火锅设备、桌椅、空调、备餐等 1、回转火锅设备费用大约6万元左右，（40米——60米） 2、自助餐桌椅：约3万元 3、空调：约2万元 4、吧台 酒水：约0.5万元 合计：11.5万元
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工作人员要严格执行清洁卫生工作制度，火锅店每天接待的宾客众多，要定期打扫卫生，做到清洁卫生制度化、标准化、经常化。还要确保火锅食材的干净卫生，回转锅设备公司，避免由于原料的储存不当或原料不新鲜，回转锅设备，引起食客的身体健康的事情大发生，因此，用品、原材料、回转火锅设备等卫生规程。
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