本机有旋转切刀、切片板、自动供料装置、自动切片系统、内置压缩机、厚度调节旋钮等组成。不锈钢竹笋切片机。机架和外壳用优质不锈钢，电器及控制采用日本或德国元件。延边 竹笋切片机。
新型土豆切片机离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，家用土豆切片机片厚可在一定范围内自动调节。竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状切菜长度通过。
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