杀菌锅有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，袋装食品杀菌锅厂家，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），袋装食品杀菌锅报价，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，袋装食品杀菌锅，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
杀菌锅的材质：
我公司采用的锅体及架体，都是采用不锈钢304或316L制造的。耐用，环保无污染。是食品设备制造厂家专用材质。
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