全自动行星搅拌炒锅简介：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电加热导热油、蒸汽、液化气、天然气等加热形式，500l蒸汽夹层锅，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动的公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角，使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，自动搅拌蒸汽夹层锅，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。 行星搅拌炒锅设备保养：
1、 设备润滑，严格按润滑图纸要求进行润滑。
2、 轴承处应经常检查，可倾式蒸汽夹层锅，温升不得超过35摄氏度。
3、 橡胶油封每半年需更换一次，以保证密封性能。
4、 燃烧嘴要每隔15天清堵一次，蒸汽夹层锅，以免造成燃烧嘴堵塞（加热方式为燃气式时）
5、摆线针轮减速机使用前应注入N320—N460(环境温度在25—65摄氏度) 润滑油至油标中心点之上，并取掉通气器上之小锥塞。使用100小时后，洗净内部换上新油，以后每2500小时换油一次。使用过程中油温允许达到95摄氏度，在此温度界限下，只要油温不在上升，可以放心使用。
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