由于油温水温自动控制，油水分离油炸机材质，有效缓解了炸油的氧化程度，即油不易糊。彻底改变了传统油炸设备的结构，莆田油水分离油炸机，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；
该设备采用了国际上*先进的油水混合油炸工艺，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。
采用优质不锈钢制作，工艺精湛、美观耐用。电加热管直接加热，厂家直销油水分离油炸机，油水分离油炸机售后服务，热效率高，油水分离油炸机技术参数，清洁环保。采用智能温控仪表，可以根据工艺要求自由设定油炸温度，自动控温。自动搅拌装置与炸制定时装置结合可实现入料后自动油炸、沥油、出料，降低了工人的劳动强度。
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