鸡爪杀菌锅的特点：
1、罐内温度稳定性好，热分布均一，无死角。
2、升温快
3、间接加热和冷却，阻止二次污染。
鸡爪杀菌锅的特点：
锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动调整，鸡爪杀菌锅哪家售后服务好，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，乐山鸡爪杀菌锅，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，鸡爪杀菌锅生产基地，卸掉锅内压力，杀菌完毕。操作人员打开连锁装置，开启锅门取货。一系列操作完毕。
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