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功效2. 有益骨头和关节健康
近年来，有许多食品科学研究发现，啤酒是饮食中矽（silicon) 的丰富来源。在啤酒中以可溶原矽酸（OSA) 形式存在的矽，有一半能被身体有效吸收；而矽对于人体骨骼及关节结缔组织的生长有着非常关键的作用。根据国家卫生研究院（NHI）研究显示，膳食矽不仅能改善人体的骨质密度，十谷啤酒招商加盟厂家，适度饮用 （女性一天平均 300 毫升），更有助于对抗关节疼痛和骨质疏松症。另外，啤酒中的植物雌激素，对于更年期女人的骨骼也有一定防护作用；但要小心，如果过渡饮用，还是会造成骨质流失的！
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视觉
高级德国啤酒的视觉特点是：①自然纯净的颜色和 ②称为高贵啤酒皇冠的泡沫。高级德国啤酒泡沫洁白、细腻、绵软，持久的泡沫可以高出杯口形成皇冠般的凸起。泡沫逐渐落去时，会在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕迹，称为“爱尔兰带 BelgianLace”。这些美的享受，对热爱啤酒的人来说，极具魅力。
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4. 发酵。煮沸后的麦芽汁送到沉淀地，冷却至50~60℃_左右，沉淀1~1.5小时。经过澄清的麦芽汁再冷至10℃左右。 将冷麦芽汁放到酵母添加缸，瓶装甘特尔啤酒代理，加入0.5%的酵母或酵母泥，再转入发酵罐，先通入无菌空气10分钟，使酵母繁殖，然后在不高于13℃_的条件下进行前发酵98小时。 发酵结束后，发酵液可用单式棉饼过滤器进行两次压滤（过滤压力为0.8~1.0公斤/厘米2），至酒液清沏透明。过滤后的酒液冷却至2~4℃(利用冷冻设备，冬季在北方可自然冷却)，甘特尔啤酒，用二氧化碳混合机以4.0~4.5公斤/厘米2压力，使酒液与二氧化碳混合。混合后灌装、压盖、灭菌、经检查合格贴标装箱，即可出厂。 灭菌时，水温不要忽高忽低，在65~75℃热水中灭菌15~20分钟即可。
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