燃气夹层锅操作使用程序与方法
（1）使用前检查确认供应气源与设备所注明的燃气种类一致。
（2）向锅内加入食物或水等。
（3）燃烧器点火。确认点火旋钮及点火棒旋钮在全关闭位置后，再打开燃气主阀。第二步，打开点火棒旋钮，板鸭蒸煮夹层锅厂家，点燃点火棒，插入燃烧室下部点火口，引燃燃烧器。第三步，厦门板鸭蒸煮夹层锅，抽出点火棒，板鸭蒸煮夹层锅价格，并关闭旋钮，将点火棒放置原位。
（4）作业完毕后，将主燃烧器旋钮恢复到关闭位置，关闭燃气主旋钮。
（5）食品制作完毕后，将锅清洗擦拭干净，水从排水口排出。
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
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