烟熏炉的特点：1.本机具有电加热）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
2.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
3.采用或者电加热升温.升温效果快，操作方便，方便了无锅炉，无蒸汽的厂家
4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
5.各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全部控制，可确保准确无误。
6.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
烟熏炉在购买时首先要想一想自己要的是内置发烟还是外置发烟，内置发烟适用于发烟量较小的产品，内置发烟炉外观精美，大方，发烟量不可控制。外置发烟多了一个外置发烟炉，发烟量可控制，而且是持续发烟，外置发烟炉上面有过滤网，熏制出来的产品非常干净、卫生，符合国家质量监督检疫局验证的产品质量。烟熏炉可以做成电加热也可以做成蒸汽加热，两者都有优点，而且我们的烟熏炉对以往的烟熏炉进行了改进，电加热管从烟熏炉内上方改为了在炉壁内，每个炉壁都有三组电加热管，能够保证烘干速度和炉内温度的均匀。
