巴氏杀菌设备适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。本设备具有热回收率高、节能降耗、结构紧凑、操作简单、维护方便等特点。巴氏杀菌机适合软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，甘肃低温肉制品杀菌机，尤适于漂浮类产品的低温灭菌，加入冷却易碎瓶装食品的灭菌。还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。加强了随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌的就是在一定温度范围内杀菌的过程，将有害菌灭杀，保留一定的有益菌，温度越低，xi菌繁殖越慢，温度越高，繁殖越快，但温度太高，xi菌就会死亡，不同的xi菌有不同的适合生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
整机采用不锈钢制造，符合GMP﹨HACCP的认证要求； 杀菌温度均一，产品品质如一；设备采用进口调速器，传送带步进速度，节省劳动力，低温肉制品杀菌机品牌，提高生产效率，低温肉制品杀菌机价格，使产品口感、色泽一致，保持原有营养素； 设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；蒸汽管道设计在设备底部，即节约了空间有安全。
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