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行星搅拌炒锅适用范围:广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 行星搅拌炒锅加热方式:加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加...


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行星搅拌炒锅适用范围:

广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。





行星搅拌炒锅加热方式:

加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

【电加热导热油】具有受热面积大,温度可控,虾酱搅拌炒锅多少钱,受热均匀。

【蒸汽】适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温。

【燃气】自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

【电磁】升温快,能兼顾到产品的色香味,虾酱搅拌炒锅规格,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。


使用原理

1采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽等多种加热形式,客户可根据实际情况选择。

电磁加热:采用磁场感应涡流加热原理,节能高效,升温速度快, 比普通电加热节电20﹪-30﹪;使用安全,能显著改善工作环境和卫生状况,符合标准;

2电加热导热油:采用电热管加热,经导热油传热给锅体,使物料加热,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。

3燃气加热:使用节能高效炉头和自动控制开关燃气组合,自动点火,自动断气,进一步节省能源和提高生产效率;自动报警功能,使用更安全;自带长明火结构,减少操作时间。

4蒸汽加热:受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低,能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。

适合高粘度物料搅拌炒制的行星搅拌炒锅.

其产品结构

1锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。

2内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上。

3采用行星搅拌装置,可使搅拌桨与锅体充分接触,使物料混合均匀。

4采用液压升降方式及自动出料系统,吉林虾酱搅拌炒锅,控制采用电路,更加方便的使用,降低劳动强度。



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