首先，我们要知道花生种发芽后并没有毒，不仅如此，发芽反而会使得花生的营养成分大大增加。花生种发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。在北方，有些地方的人们还喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。而且它们的营养价值比花生本身还要高!
花生种发芽功效堪比养生大药!
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
花生芽，营养丰富，口感也好，最主要是很难买到，价格也贵，不过想吃的朋友可以自己在家发花生芽，花生芽，不但可以养生，花生芽芽苗菜发芽机，吃到放心的绿色芽苗，还给生活增添了很多乐趣。
花生芽，营养丰富，鲜嫩可口，甜脆适宜，风味独特，因此，农家采用特定的方法制作的花生芽菜，含有人体所需和容易消化吸收的多种维生素和各种微量元素，具有促进人体健康和防病等作用。
花生芽菜，可煮烫吃，也可炒熟后吃。花生芽苗菜的种子，必须是带壳的，因为花生种子在剥壳两个月之后，就会部分丧失发芽率。在花生芽崔芽过程中，每天必须清种子3-4次，对产生热量大的要及时淘洗和喷淋清水，防止烂种烂芽；严格控制光照，防止芽苗绿化，生产中要是见光，花生芽机厂家，芽苗会变绿，种子发芽机，就会影响质量；生产花芽的容器禁止使用铁制品，否则，种皮易出现锈色而使品质下降。用水必须是清洁无菌无铁质的自来水或井水。
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