可倾式和搅拌式夹层锅，食品饮料加工夹层锅，每班使用前，商用食品饮料加工夹层锅，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，食品饮料加工夹层锅价格，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
夹层锅整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成； 可倾式主要由锅体和可倾架组成； 搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层锅多少钱一台，中间夹层通入蒸汽加热。 支脚 （a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
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