全自动搅拌炒锅系列产品采一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。 本机的U形不锈钢锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热方式，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色，香，味，提高了炒制效率，降低能耗，缩短了炒制时间，同时机械传动控制，操作极为方便，能够满足大中小不同食品厂的生产需求。
行星搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等
搅拌方式：搅拌器转速变频调节，全自动多抓行星搅拌炒锅，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
适用范围：
安全性：
该设备使用电磁加热，辣椒酱行星搅拌炒锅，且配有自动化控制和安全保护装置，十分安全。同时，锅后侧设有排风口，及时给电磁炉盘降温散热。
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