油炸机采用油水混合的生产工艺，但这种工艺有什么优势呢？
一、多用：该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作用油始终保持纯净，可同时炸制多种食物，一机多用。
二、提质：该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，提高了产品品质并延长存放期。
三、节油：该工艺采取油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定，过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g，油炸单机， 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g， 其结果远小于国标，延长炸油使用周期，减少浪费。经试验测得，油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。
四、健康：该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉。当炸油过分干燥时，水层又可供给炸油层适当水份，重庆油炸机，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。
五、环保：根据环境监测站公布油烟检测报告，蚕豆油炸机，普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ，而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 ， 为普通油炸锅的1/3以下，利于操作者的健康及环保。
六、节能：独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。
怎么使用油炸机制作健康油炸食品呢？其实只要注意两点就可以了，油温切勿过高和切勿将油多次重复使用。
一、油温切勿过高
食用油在油炸食品机械高温加热下，通常被催化，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能。
为避免这种危害，锅巴油炸机，使用油炸机制作健康油炸食品时，食油加热不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹 。
二、切勿将油多次重复使用
食用油经高温加热，营养价值会降低，原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏。同时，因氧化脂肪酸也受到破坏。不易被肌体吸收，会妨碍同时进食的其他食物的吸收。建议使用油炸机炸制食品的时候，切勿将油多次重复使用。
蚕豆油炸机、山东诸城市超越机械厂、重庆油炸机由山东诸城市超越机械有限公司提供。蚕豆油炸机、山东诸城市超越机械厂、重庆油炸机是山东诸城市超越机械有限公司（www.wfcyjx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：田经理。