斩拌机是肉制品生产制作工艺中的一个关键设备，它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎，同时还将其他原料，如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，根据不同的要求选择适当的转速，相组合的六组刀具相配合，莆田市斩拌机，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精que度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，斩拌机批发，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
7、也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。
采用变频技术，斩拌机图片，刀速调整范围大，具有节能的功能，斩拌机出售，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
开机前准备工作：
首先将设备固定平稳，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。
试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象，
确认无误后方可试车。试车前点动出料器开关或锅开关（转锅为逆时针），
若出料器或斩锅反方向旋转需调换电源线路后方能试车。
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