当下人们越来月注重健康、养生，食用菌菌种设备作为一种生产无杂菌作物，受到了人们的欢迎，食用菌食品也成为最主要的食品之一。虽然全国各地都分散着食用菌工厂化生产，国家也在积极的进行政策扶持，但是国内食用菌发展正处于生产基本上分散，规模小、条件差、效益低的过渡阶段。大部分以初级产品的形式为主，产品的空间结构没有优势，附加值不高，经济收益有限，造成了国内食用菌产业发展后劲不足，更无力参与国际市场竞争的局面。要提高食用菌产品的经济效益并提高食用菌产业在国际上的竞争力，产业化、集团化和工业化是未来食用菌的发展必然趋势。
科技带动经济发展是21实际的主旋律，如果科技技术上跟不上，发展就会停滞不前，先进的食用菌机械设备将会对当下我国的食用菌生产带来较大的帮助。
生产优势。采用食用菌机械设备进行食用菌生产，汉中菌种设备，可大大提高劳动生产率，一般可提高工效3-25倍，还可提高专业化生产水平，在较短的时间里，生产出较多的产品，菌种设备厂家，且不受季节影响。
质量优势。食用菌机械生产专业化程度高，生产稳定，净化条件优越，管理制度严格，与人工生产相比，质量上有明显的优势：⑴木屑粉碎粒度符合要求，菌种设备报价，搅拌均匀度好，装瓶、装袋松紧度优于人工生产；⑵能避免菌种积压、老化，产品污染率低；⑶机械烘烤提高了产品的质量，可达到出口质量标准。
经济优势。通过食用菌机械手段，可节约大量的人力、物力和各项费用。通过机械切片、粉碎等工序，使得原来只能作为燃料的农林副料变为生产食用菌的主要物料，实现了产品的大幅增值，变资源优势为商品经济优势。
实用优势。生产规模的大小可根据资金、销售量、经营方式、技术力量、资源条件等综合因素来确定，可用单机，也可组合设计成半机械化生产线，投资从几千元到几十万元，适合于个人和单位生产，具有明显的实用推广价值。
菌种设备厂家介绍食用菌作为一种没有任何杂质的菌体，在生产中不容掺杂任何的菌，一经被感染，就会出现生病、腐烂等情况，所以在食用菌菌种的生产过程中要严格控制菌种被菌感染，否则将会造成非常大的影响。
食用菌菌种不纯主要有两个方面原因：一方面，严格无菌的菌种分离过程是相对的，无菌环境是相当难得到的，这使分离下的菌种存在杂菌的可能；另一方面，尽管我们对分离蘑菇的子实体进行了表面杀菌，并且取就中间的分生能力较强的部分，但是不同的蘑菇子实体依然还可能存在共生菌。
菌种不纯严重的影响了食用菌的生产。一方面将直接加大食用菌生产污染率，增加食用菌菌种生产的成本，严重影响食用菌栽培农户或食用菌生产企业的经济效益；另一方面，共生菌的存在是造成食用菌栽培和生产重复率低的一个显著因子，在食用菌一、二个周期生产中，菌处于劣势共生体，随着共生菌对环境的适应能力的提高，杂菌会成为与蘑菇争夺袋料营养的主要对手，进而造成污染率升高，影响食用菌菌种生产的可持续发展。
所以，菌种纯化是食用菌菌种生产中必要的环节。我们进行食用菌菌种纯化的主要要以下两种方法：
1、对分离下的母种进行液体二次培养
将分离下的母种接种于装有不添加琼脂的PDA培养基的试管中，进行室温培养3天后检查，如果培养液在摇晃下是清澈的，菌种设备哪家好，则说明是该菌种纯的，可以用于食用菌生产，如果在摇晃条件下培养液是浑浊的，则说明共生菌是存在的，弃之不用。
2、对分离下的母种进行培养基分割培养
首先用3mm厚的牛皮纸将培养皿隔成两部分，两边各倒入PDA培养基，使培养基面刚好与纸相平，保证表面不能流通，然后将分离下的母种接到一边，而通过气生菌丝上到另一边的菌丝为纯菌丝体，可用于食用菌生产。
食用菌菌种制作工作是食用菌生产的源头工作，只有纯化的菌种才能取得食用菌的高效益生产。
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