底槽式巴氏杀菌机是集中热交换供给系统的主体机型，并可以充分显示出巴氏杀菌单位控制的优异性能———所有的理论指标在这里均已达到。只有在没有其他可能性的情况下，才使用溢流系统中的净水，这样，与传统的巴氏杀菌机相比较，巴氏杀菌机用途，就可以减少35%～40%的用水量。底槽式巴氏杀菌机使用一条自动过滤带取代了传统的手动双筛，香港特别行政巴氏杀菌机，这既加强了机器的强度，又简化了机器的结构。
巴氏杀菌机选购注意事项：
1、用途
首先要清楚自己要干什么，生产什么。现在市场上的巴氏杀菌机种类、功能多样，优质巴氏杀菌机，企业应该根据自身生产需求选择，不要盲目选择设备，给生产造成阻碍。
2、性价比
目前生产的滚杠式巴氏杀菌机质量比以前有了很大的提高，所以国产机的价格完全可以购买到进口机的质量，大家在挑选时一定要精心挑选。
巴氏杀菌机组的工艺参数:
5→65℃(均质)→85-65℃(15S)→5℃。本设备适用于鲜奶，果汁饮料，酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温盒冷却等工艺要求。本设备具有热回收高，节能降耗，结构紧凑，巴氏杀菌机报价，操作简单，维护方便等特点。机组可连接分离机、均质机、闪蒸脱气等设备。本机组通常用来对物料作巴氏杀菌(包括鲜奶、乳饮料、果汁、茶汁等各类饮料，各种酒类和冰激凌料等)，也可以在生产灭菌奶(长效奶)时对原料进行预杀菌。
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