食品机械的转型升级成为解决这些问题的当务之急。当前中国食品生产企业的整体食品机械装备水平还很低，有60%是上世纪80年代中期以前的产品，它们更新换代的过程又是一个需求释放的过程，将会保证未来10年甚至更长一段时间中国食品机械市场的快速增长。但目前由于种种原因制约着行业的发展，企业必须着眼未来，认清形势，不断探索创新，加强技术学习，努力推动产业的向前发展。
诸城豪联机械有限公司专业生产销售洗鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋设备，洗蛋机分为手动上蛋和水中自动上蛋两种，手动上蛋优点是鸡蛋不泡水直接清洗，缺点是劳动量大，一个一个的放蛋很累，如果较脏的蛋也不容易清洗干净。水中自动上蛋优点是输送带自动输送上蛋，节省人工，省时省力，而且较脏的蛋在水池中稍微泡一个就洗的干净了，缺点就是蛋会泡一下水。后面的清洗、风干、喷油、光检就都是一样的。
