油炸机休闲食品消费的种类繁多更多的人重点放在了健康和营养方面，油炸机厂家，现在的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食。一部低热量低脂肪低糖的休闲食品是以后新品开发的主流，休闲食品行业的发展以及人们生活水平不断提高，休闲食品开始贴近人们的生活。
A、油炸机休闲食品具有保色作用：采用油炸，油炸温度相对来说比较低，而且油炸机内的氧气浓度也变低。油炸食品不容易褪色、变色、褐变，油炸机用途，可以保持原料原本的颜色。
B、油炸机休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
连续油炸机特点
1、采用高效热油锅炉循环加热方式，炸制油升温迅速、油温波动小。
2、在炸制过程中，引用动态滤油系统，油炸机哪家好，油炸机随时清除废渣，保持炸油新鲜，青海油炸机，quan面解决了油渣残留致炸油劣化的问题。
3、优化的锅体结构，使注油量减少，炸油周转率高。
4、锅体和输送可自由分离，方便清理；振动进料，下料均匀。
5、可采用燃油、燃气、燃煤等多种能源。
自动油炸机特点
1、集油炸、甩油、输送等功能为一体，结构紧凑，功能齐全。
2、油炸过程全部动作由PLC集中控制，自动运行，自动化程度高。
3、采用先进的温控系统和合理的搅拌装置，保证食品zui/佳的油炸效果。
4、高效燃油（汽）燃烧器供热，升温快、能耗低、热效率高。
5、油炸机设有自动和手动两种控制选择，操作更灵活。
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