食品作为我们日常生活中的必需品，其卫生安全对人们身体健康来说非常重要，因此确保食品质量对生产厂家来说至关重要。包装对食品来说起到表面的保护作用，使其不受外界污染，真空包装机的使用是从根本上保护食品，比如对熟食来说，能够保证其原汁原味，并延长存储期限，人们可以吃到美味可口的食品，质量可靠的真空包装机也能够促进食品生产企业发展，降低损失。
市场上很多真空包装机均由不锈钢材料制成，设备质量与之前相比有过之而无不及，但随着时间的推移，人们对卫生要求也越来越高，因此在卫生方面设备生产厂家需要充分进行考虑。现如今的真空包装机设备开始投入自动化技术，这些技术的出现大大提高了企业的生产效率，快速解决了快速消费的市场问题。其中分部真空包装机设备采用的是电子信息技术和自动化技术，它可以自主完成一系列操作动作，大大减轻了劳动人民的劳动程度，从而真正实现了自动化功能。
真空包装机的特点：
1.抽气装置采用无室气嘴结构，不受真空室大小的限制，
2.抽真空速度快
3.封口干净，平整，牢固
4.具有真空及充气双重功能
5.整机电路由“PLC”可编程控制器控制，性能稳定
6.海棉状硅膠条，确保抽气后密封良好
7.可充入氮气或其它气体包装
8.不锈缸工作台，根据包装物的大小，任意调整高低
9.可任意移动工作地点
10.简易型储物盒，存放真空包装袋或常用备件外壳为不锈钢制作
