诸城市利特食品机械有限公司生产的真空滚揉机是在机械容器真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块在滚筒内上下翻动摔打，期间添入盐水等辅料，青岛肉类滚揉机，从而达到腌渍作用。腌渍渍液被肉充分吸收，柔韧松软、味道鲜美，肉类滚揉机型号，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。搅拌过程中真空泵设置自动抽真空，电控箱可设置定时搅拌时间，间歇时间，搅拌完成后可按钮自动出料。
采用触摸屏及PLC，肉类滚揉机品牌，采用可编程控制、操作（可设定总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、非真空循环次数、真空循环次数、滚揉速度七种工作参数，并设有清洗功能）。自动抽真空，真空度可达-0.09Mpa。采用变频器控制，在4-12r /min范围内可无级调速。整机采用优质SUS304不锈钢材质，支架采用不锈钢方管。有吸料口、出料口、上粉料口。 自动吸料（GR1000以上含吸料口?4吋，可吸料水、肉块）、反转出料。
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