食盐中含有微量的氯化镁，氯化镁用途，是怎么回事呢？因为海水中提炼食盐是从海水中晒出来的，通过海盐制作食盐，当食盐结晶出来时，氯化镁的还没有出来结晶。所以在晒盐后卤液可以用来生产氯化镁，不过生产出来的是工业氯化镁，不能直接食用，用进行提纯、去杂质等处理，然后才能生产出食盐。所以含有微量的氯化镁，前提下是在国家规定的安全范围内是正常的。
（1）Mg(OH)2 + 2 HCl = MgCl2 + 2 H20
（2）MgSO4 + BaCl2 = MgCl2 + BaSO4↓
（盐和盐反应，生成沉淀)
（3）MgCO3 + 2 HCl = MgCl2 + H2O + CO2↑
(碳酸盐与酸反应，生成二氧化碳和水）
（4） Cl2 + 2Mg =（点燃） 2 MgCl
(镁在lv气中燃烧）
（5）MgO + 2 HCl = MgCl2 + H2O
（碱性氧化物和酸反应，生成盐和水）
（6）Mg + FeCl2 = MgCl2 + Fe
(镁置换活泼性更低的金属）
大多数毒性物质，无非就是凝血或者破坏神经元。氯化镁本身的毒性来自其本身凝血的作用，例如卤水点豆腐，氯化镁，就是使蛋白质凝固。假如一定剂量的氯化镁进入血液，血液凝固，人必死无疑。所以说氯化镁对于温血动物来说还是有一定的杀伤力。最著名的案例就是杨白劳喝卤水自杀，卤水就是氯化镁。氯化镁溶液要妥善保管，当做有一定危险的化工产品存放。
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