工作原理：
本设备的主要构件是螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积的缩小，形成对物料的压榨。螺旋主轴的旋转方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺时针方向。原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针（从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴时承座时，肉类打浆机生产，调压头向左，空隙即缩小、反之则空隙变大。）改变空隙的大小，即调整排渣的阻力。即可改变出渣率，但如果空隙过小，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出，肉类打浆机，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。
双桶直立式高速打浆机有普通型和全不不锈钢型，打浆桶均采用不锈钢材质制作，2800r/min的转还对肉类进行高
速打浆，具有高效省电，美观大方，经久耐用，外桶加入冷水或冰块可降低打浆过程中产生的温度从而减少因温
度过高而破坏肉类组织细胞。
直立式高速打浆机装肉用桶均采用SU304优质不锈钢制造，达到卫生要求，肉类打浆机哪里好，肉桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉
浆新鲜。具有美观大方，坚固耐用，肉类打浆机批发，操作维修方便、高效节能等特点，可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉
丸、潮州肉丸、普通肉丸等。所产肉丸、鱼丸具有弹 韧性好、色泽洁白、爽脆、爆浆、清淡低脂等特点，完全达
到卫生要求。是加工、生产各种肉丸的理想设备。
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