共有七部分给成（1）初沉池；（2）缺氧池；（3）接触氧化池；（4）二沉池（5）消毒装置；（6）污泥池；（7）风杨房组成。 （1）初沉池：初沉池为坚流式沉淀池，污水在沉淀池的上升流速为0.3-0.4毫米/秒，沉淀下来的污泥提升至污泥池。如设有调节池的可不设置初不沉池。 （2）缺氧池：缺氧池为脱氮处理而设置，池内设置立体弹性填料，宾馆污水一体化处理设备售后，作为反硝化的载体，硝化液中回硝态氨和亚酸态氧在反硝化的作用下，还原成氮气，达到脱氮的目的，缺氧池有效停留时间为2.5-3.5H，溶解氧控制在<=0.5mg/L （3）接触氧化池:污水自流至接触池进行生化得理，接触池分为三级，停留时间为8h，（加强型设备接触氧化时间可达8-12h）填料为新颖弹性填料，易结膜，不堵塞，接触氧化池气水比在15:1左右。
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厌氧生物处理工艺适用于食品工业废水，主要原因是废水中含易生物降解的高浓度有机物，且无害性。此外，厌氧处理动力消耗低，产生的沼气可作为能源，生成的剩余污泥量少，厌氧处理系统全部密闭，利于改善环境卫生，可以季节性或间歇性运转，污泥可长期储存。
如果是单纯的食品加工废水，其可生化性能好，可采用厌氧、好氧生物处理技术；小型罐头厂，排放量较小的可采用混凝沉淀法处理。
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