特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
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何避免细菌的产生，煮粽子机，那就是必不可少的一道工艺—“杀菌”。杀菌不仅仅是工艺的问题，杀菌彻不彻底跟杀
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决的，解决您的后顾之忧。下面来简单的介绍一下我们日通牌杀菌锅。如有兴趣可致电于我，我会帮您完美
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