燃煤油炸机的简介： 燃煤油炸机效率高、节能、卫生，比传统大锅节省1/2的煤！采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。 燃煤油水混合油炸炉适合于中、小型油炸食品加工企业适用于肉类、水产、蔬菜、面食……等制品的油炸加工，以煤为加热能源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且提高了产品质量，延长货架期。
燃煤油炸机的特点：
1、整机工艺精湛、坚固耐用。
2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。
3、采用自动控温，鸡腿油炸设备哪家好，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。
4、 采用自动控温，有效分离劣质油，安全、易清洗、维修方便。
真空油炸机特点：
1、油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，鸡腿油炸设备质量，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，鸡腿油炸设备，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，鸡腿油炸设备厂家，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
3.该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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