真空充氮包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后，再充入氮，二氧化碳，氧等气体，然后完成封口工序。 真空充氮包装机是采用国际先进包装技术，集制氮气，抽真空、充氮气，热封为一体的半自动多功能包装机械，工作程序由PLC编程系统自动控制，超大液晶触摸屏操作界面，可根据不同的包装材料和容积单独调节各工作环节时间，也可单独使用其中某一单独环节。
真空包装机在安装时必须有可靠接地装置。
严禁将手放入加热棒下，以防受伤，南通鸡肉真空包装机，遇紧急情况立即切断电源。
工作时先通气后通电，停机时先断电后断气。
液晶触摸屏操作界面，可根据不同的包装材料和容积单独调节各工作环节时间，也可单独使用其中某一单独环节。
抽真空的好处？ 可以节省成本吗？ 经过真空的处理，可以让产品延长保存期限，并可相对减少公司仓储、运送的成本，在未作真空前， 可能需要做冷藏、无菌、干燥的仓库及货车，这样所需的资金 是很庞大的，做完真空处理过后，这些成本都可以省下来。
