打浆机工作原理是调速使用，肉丸打浆机，先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发挥大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。同时可以搅拌各种肠类和原料，肉丸打浆机批发，如贡丸、牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。适合食品加工厂、冷冻食品厂使用。
高速肉丸打浆机选用不锈钢，3分钟出浆，生产过程中改善了肉质脂肪纤维，肉丸打浆机价格，生产出的丸子外表光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好，是潮州肉丸的专用打浆机。机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作，肉丸打浆机加工制造，符合食品卫生标准，采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计，特有的无极调速功能和独特的搅拌叶回旋设计。以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态。
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