全自动油炸机也要注意保养问题:
1、全自动油炸机的加热管使用一段时间后表面会产生一些杂物，应及时清理；
2、对油炸机的表面也常清洗，否则积累过多的残渣容易引起高温或火灾；
3、全自动油炸机通电前必须向炉体内加油，以防烧坏电热管。
全自动油炸机的清洗：1、用刷子清洗设备时，需要把设备停下来。如果无法停下来，清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。
2、操作盘和驱动马达不能进水。
3、各装置装卸时必须有数人一起完成。
4、加黄干油时必须停止设备的运转。
5、清洗后油槽中的水必须完全擦去。
电加热油炸机的特点介绍如下：
1、采用新技术和先进工艺制造；
2、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养；
3、利用“油水分离'的原理，炸油中的残渣自动滤出，薯条油炸机，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑；
4、一机多用，油炸机价格低，可连续油炸各种食品，山东油炸机，不串味；
5、无油烟，油炸机批发，保证操作人员的身体健康；
6、“油水分离'油炸机操作简单，可单人操作；
7、该机节能50%，节油40%，通过引进、消化吸收国外先进技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。
电加热油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。
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